Sesamolie – Sesamum indicum

Sesam wordt op grote schaal verbouwd in warme gebieden en tropische streken in Azië en zuidelijk Afrika. Daarnaast wordt sesam op kleinere schaal verbouwd in China, Japan en het Middellandse Zeegebied. De Sesam is een van de oudste cultuurplanten ter wereld. De zaden worden geperst en bevatten een niet vluchtige olie. De eerste koude persing geeft de beste olie. De olie is lichtgeel van kleur, neutraal van smaak en sterk van geur. De zogenaamde Chinese of donkere Sesamolie wordt gewonnen uit geroosterd Sesamzaad. Deze olie is geschikt voor culinair gebruik en is populair in de Aziatische en Indiaase keuken. Ook het zaad, het zogenoemde Sesamzaad, wordt in de keuken gebruikt, vooral in Japan en India. 

Uiterlijk en samenstelling De koudgeperste, biologische Sesamolie heeft een prachtige lichtgele tot gele kleur. Hij wordt zelden ranzig, want sesamolie  bevat van nature conserveermiddelen zoals vitamine E, sterolen en fenoldervaten. De zaden bevatten 50-60% olie. De olie wordt koudgeperst. De koudgeperste olie heeft een lichte noten geur. De culinaire variant van de olie, waarbij het sesam vooraf wordt geroosterd, is zowel van geur als smaak sterk notenachtig. Bovendien is deze donker van kleur.

Eigenschappen Sesamolie is een halfdrogende, bloedcirculatiebevorderende en licht verwarmende olie, die als rustgevend wordt ervaren bij een massage. Sesamolie werkt huidherstellend, is ontgiftend en bevordert de elasticiteit van de huid. Daarnaast heeft sesam een UV-beschermende factor (factor 3-4). Sesamolie is vanwege het licht verwarmende effect en het hoge gehalte aan oleïnezuur een uitsteken de olie om te gebruiken als draag/ ‘carrier’ olie voor andere medicinale stoffen. Door de relatief lange houdbaarheid van Sesamolie en het hoge gehalte oleïnezuur is Sesamolie ook een hele goede olie om oliemaceraten mee te trekken.

Toepassingen Sesamolie is een ideale massage olie voor jong en oud. D olie is vanwege de bloedcirculatiebevorderende werking vooral op zijn plaats bij een huid die neigt naar atrofie, spierpijn en kramp. Verder kan Sesamolie worden ingezet bij een ontstoken huid, psoriasis, eczeem en andere huidklachten. Door de verwarmende werking een geweldige olie om in te zetten bij huilbaby’s met bijvoorbeeld buikkrampjes en onrust.

Houdbaarheid Sesamolie is gemiddeld tot 1,5 jaar houdbaar. De olie wordt zelden ranzig, doordat sesamolie van nature conserveermiddelen bevat zoals vitamine E, sterolen en fenoldervaten.

Opties:
Prijsinformatie:
Prijs per 50ml:
€ 5,85
Aantal: Bestellen

Standaard levertijd

5 dagen